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fourtout

6 mai 2007

Recette : Gâteau au chocolat SANS sucre

Ustensiles

  • 1 casserole
  • 2 saladiers
  • 1 moule à manqué
  • 1 four

    Ingrédients

  • 125 g chocolat dessert
  • 50 g beurre
  • 50 g poudre d'amandes
  • 20 g farine
  • 3 oeufs

    Préparation:

  • Préchauffer le four
  • Faire fondre le chocolat et mettre le beurre en pommade
  • Bien mélanger.
  • Ajouter la poudre d'amandes, la farine, les 3 jaunes d'oeufs
  • Monter les blancs en neige dans un saladier
  • Les incorporer délicatement au mélange
  • Verser dans un moule beurré et fariné ou un moule silicone
  • Cuire à 190° environ 30 mn

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